Yhteistyössä Asennemedia ja Henkell Suomi

Hätä on keksinyt keinot, kun viikonlopputelttailu onkin vaihtunut maailman suloisimpaan majaan tai nurmentuoksuinen vappupiknik tunnelmalliseksi sisäbrunssiksi. Taas vaadittiin vähän luovuutta, kun meidän piti Idan kanssa järjestää kaveriporukan piknik, mutta taivaalta tuli vettä koko edellisyön. Kuka nyt haluaisi märällä ruoholla kellistellä?

Piknikviltti levitettiinkin meidän olohuoneeseen, ja Ulla, Alisa ja Jenni pääsivät pavlovan ja muiden herkkujen ääreen valkoisille lankuille.

Olimme suunnitelleet brunssimenua hartaasti, jopa huvittavan paljon. Emme halunneet notkuvaa buffetpöytää vaan tarkkaan valitun ruokakokonaisuuden ja kauniin kattauksen.

Pionit olivat roikkuneet toiveissamme, mutta eihän niitä voi vielä ostaa kuin korkeintaan yhden, sillä kaksitoista euroa yhdestä kukasta kirpaisee aika lailla. Niinpä päädyimme viidakonvihreään ja keltaiseen: peikonlehdet ja keltaiset leikkokukat näyttivät lupaavan kesäisiltä ja rakkailta.

Menu suunniteltiin Shine Bright -viinin mukaan. Kartonkipakattu viini on piknikille aivan verraton: kevyt kantaa eikä tarvitse pelätä lasinsiruja. Tonkkaan verraten kuitenkin fiinimpi ja kompaktimpi.

Puolikuiva, hapokas, sitruksinen, päärynäinen, kevyen aprikoosinen, yrttinen… Näillä sanoilla kuvailtiin Shine Bright -viiniä. Jännitin vähän, onko viini kovin makeaa, mutta suotta: puolikuivan lupaus piti paikkansa.

Piknikviltiltä löytyi kaksi eri salaattia: vuohenjuusto-viikuna-päärynä-rucolasalaatti hunajalla ja karhunvatukoilla sekä kvinoasalaatti pinaatilla, fetalla, tomaatilla, avokadolla ja lehtipersiljalla. Molemmat aivan huippuhyviä, vaikka keskenään kovin erilaisia.

Olin leiponut aamulla siemennäkkäriä, ja Ida oli tehnyt hummusta niiden kaveriksi. Hummusten ja tahnojen tekeminen on kyllä yksi niistä ruokajutuista, joka minun pitäisi ottaa haltuun.

Ja jälkkäriä tietysti: ihanaa pavlovaa, jonka reseptin laitoin jakoon eilen. Jos ei kerrota kenellekään, niin voin paljastaa, että söin myös Idan palan. Hän nappasi yhden pensasmustikan ja jonkun käsittämättömän pienen nirhaisun kakkupalasen kulmasta. Makeantoleranssini on häneen verrattuna noin tuhatkolmesataakertainen.

Mikäs siinä olohuoneen lattialla istuessa, ystävien ympäröimänä. Tämä oli ensimmäinen virallisempi emännöinti uudessa kodissa ja kyllä jännitti. Vieraat olivat kuitenkin näkemästään iloisia, ja sydämeni lepäsi lopunaikaa.

Viime viikolla piknik-spottiimme ilmestyi vihdoin kaunis ruokapöytä. Tässä kodissa tullaan vielä viettämään niin monia onnellisia hetkiä ruoan, viinin ja ystävien kanssa.

-Henriikka

Alkoholin kommentointi on kielletty Valviran ohjeistuksen mukaan. Muut kommentit erittäin tervetulleita!