kategoria

ruoka ja juoma

Rentouttava yhden yön staycation Porvoossa
Kaupallinen yhteistyö: Visit Porvoo Nauratti, kuinka huojentunut olin, ettei viimeviikkoiseen kahden päivän Porvoon lomaan kuulunut ollenkaan maastopyöräilyä tai melomista. Tiedän, ne ovat ihan lempijuttujani, mutta varmaan intensiivinen kesä- ja syyskausi tekivät sen, että lokakuun lopun hämäränhyssyn laskeuduttua päälle, olen kaivannut vain rentoutumista ja virkistäytymistä. Sain toden totta rentoutuakin näiden parin päivän aikana, kun hurautimme vajaaLue lisää
2 viikon ruokahaaste: kohti kotimaisempia ja kestävämpiä ruokaostoksia
Kaupallinen yhteistyö: K-ryhmä & Asennemedia Kaupassa käynti ja ruokaostokset, niin omien kuin muidenkin, ovat mielenkiintoisia asioita. Se koskettaa meitä kaikkia, mutta silti kaikilla on aivan omanlaiset tapansa toimia. Olen ollut kaksi viikkoa aivan uudenlaisella ruokahaasteella. Enää en harrasta ollenkaan sellaisia kieltohaasteita kuten ennen (”ei sokeria, ei herkkuja”…) ja muutenkin pyrin siihen, etten enää kieltäisi itseltäniLue lisää
3 helppoa sesonkireseptiä: Gluteeniton syysaamupala, -välipala ja -iltapala
Kaupallinen yhteistyö: Elovena Gluten Free & Asennemedia Tuntuu, että tänä vuonna saan viettää ennätyspitkän ruska-ajan. Ajoin pohjoiseen, kun ruska oli vasta alkamassa ja palasin alas, kun viimeiset ruskat karisivat Kilpisjärvellä, ja Saanalla pystyi jo heitellä lumipalloja. Etelässä syksy on vasta kukassaan, ja saan taas kokea kaiken. En valita. Syksy on lumoava vuodenaika. Reissuelämä ei kuitenkaanLue lisää
7 helposti tunnistettavaa sientä, joista aloittaa sienestäminen
Kaupallinen yhteistyö: Valio Oddlygood & Asennemedia Sienimaniani alkoi muutama vuosi sitten, mutta kärähti liekkeihin ja vähän ylikin eräopaskouluvuonna. Vahtasin koulumatkalla punikkeja, nyljin voitatteja otsalampun valossa yömyöhällä ja kaupunkiin palatessani kynnenaluseni huusivat uutta harrastustani, jota elämäntavaksi olisi saattanut jo kutsua. Nyttemmin olen hivenen rauhoittunut: olen esimerkiksi tänä syksynä syönyt muutakin kuin sieniä. On ollut silti kivaLue lisää
Vuorokauden deitit Tampereella
Kaupallinen yhteistyö: Visit Tampere Olimme muutama viikko sitten Tampereella fillaroimassa, mistä kirjoitinkin jo aiemmin oman juttunsa. Ettei kirjoitus olisi paisunut kuin pullataikina, erotin vuorokauden kaupunkiloman omaksi osuudekseen. Päätimme, että parinsadan pyöräillyn kilometrin jälkeen haluamme jäädä vielä nauttimaan Tampereen kaupungista. Tampere on sellainen kaupunki, että vaikka sen luulee tuntevansa suht hyvin, aina on tapahtunut valtavasti uutta.Lue lisää
Kaikkien pitäisi käydä Mathildedalissa
Kaupallinen yhteistyö (osa palveluista saatu) Kävin Mathildedalin kylässä juuri ennen, kun kevät keikahti kallelleen. Vettä vihmoi ja oli harmaampaa kuin yksikään lonkero, mutta muistot ovat kultaisia ja lämpöisiä. Matkustus, mukaan lukien kotimaan matkustus, oli hetken aikaa hyllyllä. Nyt taas, kun sille on annettu vihreää valoa, kerron teille kaikille: Menkää käymään Mathildedalissa. Siellä tulisi jokaisen ihmisenLue lisää
Hugo, helppojen kesädrinkkien kuningas
Eilen oli tiistai, josta tuli yhtäkkiä aivan kevyen kesän tuntuinen ja makuinen. Kun jääkaapista löytyi seljankukkamehutiivistettä, innostuttiin kuvaamaan vappua silmälle pitäen kotitekoisia klassikkodrinkkejä, Hugoja, raikkaita kuoharicoktaileja. Hugo ei todellakaan ole mikään tämän hetken juttu, pikemminkin trendi muutamien vuosin takaa. Mutta koska Pohjois-Italia on ollut tässä lähikuukausina vähän huonossa valossa, ajattelin että on mukava nostaa esiin,Lue lisää
Vaihtelua kotiarkeen: 3 x helppo ja terveellinen välipala
Kaupallinen yhteistyö: Valio Oddlygood & Asennemedia Kotielämään on jo tottunut. Rauhallisempaan elämänrytmiin on jo tottunut. Erityisesti pääsiäisen jälkeen olen alkanut huomata, että lepo on kulkenut 12 tunnin yöunien myötä kropan lisäksi myös mieleen. Ja luulen, että paljon nukkumisen rinnalla olennaisessa roolissa on myös lepo valveillaoloaikana. Hyvänen aika, olen pelannut esimerkiksi lautapelejä! Eikö se nyt oleLue lisää
Pääsiäistunnelma ja etäateria perheen kanssa
Toinen pääsiäispäivä. Valoa riittää, vaikka päivä on taittunut iltapäivään. Tekisi mieli keittää lisää kahvia, vaikka lounaskin on vielä syömättä. Olisi Kinderkin vielä kaapissa odottamassa – toisen söin eilen. Yllätyksenä oli omituinen pilvi, jaloilla ja käsillä. Päällä oli suloinen nukkapinta. En muista, että lapsuudessa olisi ollut sellaisia. Rakastan pääsiäistä. Sen olemassaoloa ja levollisuutta niillekin, jotka eivätLue lisää
Pääsiäisherkku: appelsiini-passionhedelmä-marenkipiirakka
Leivoin aamulla ihanaa, ihanaa piirakkaa ja päätin, että laitan teille reseptiä heti jakoon. Reseptiviidakossa kahlaaminen käy välillä työstä ja voihan se olla, että meitä on muitakin, jotka ovat jättäneet pääsiäisen leivontahommat pitkäperjantaille ja lankalauantaille. Tänä keväänä kaikki eivät ehkä vietä samalla tavalla pääsiäistä ja voi olla, ettei joku edes tiedä, mikä päivä mikin on. MinustaLue lisää
Arkinen maanantaiparatiisi: iltakakut ystävien kanssa
Kaupallinen yhteistyö: Arabia & Asennemedia Tilasin keväällä kakun elokuun alkuun. Se oli sellainen hetken ajatus. Että jos tästä kesästäkin vielä selvitään, niin sitten kyllä syödään kakkua. Ei riemuun ja iloon, ei riehaantumiseen, syödään vaan – sillä toisinaan on kiva syödä kakkua, etenkin jos on ystävien ympäröimänä. Niin minä sitten kutsuin ystäviä kotiini (“kotiini”, se kuulostaaLue lisää
Ihanaa mökkielämää: Gluteenitonta tikkupullaa ja muurinpohjalettuja
Kaupallinen yhteistyö: Vuohelan Herkku Reilu viikko sitten juhlittiin serkun häitä Kuhmossa. Kinkerit ja seudulle saapuminen olivat hyvä syy ottaa pari lisäpäivää mökillä – istua ajatuksetta saunan löylyissä, ihailla auringonlaskua ja nukkua tolkuttomia yöunia. (Ennätys oli muuten nukkua puoli yhteen päivällä. Ennenkuulumatonta! Kuin olisin ollut taas varhaisteini.) Sitä paitsi oli kivaa, kun koko perhe oli samaanLue lisää
Lettuhetki ihan itselleni vain: Suolaiset ja makeat, gluteenittomat tattariletut
Kaupallinen yhteistyö: Vuohelan Herkku & Asennemedia Rakastan yksinoloa. Sellaisia itsemäärättyjä ja -päätettyjä hetkiä ylhäisessä yksinäisyydessä, kun kukaan ei päätä, mitä kuuluisi tehdä, eikä kenenkään kanssa tarvitse hetkeen keskustella ratkaisuista. Vietin sellaista hetkeä viime viikonloppuna lettujen ääressä. Janne kyllä hääräili omiaan makuuhuoneessa, mutta minä olin vallannut olkkari-keittiön tattarilettujeni kanssa ja otin sellaista rauhallista turhaa aikaa –Lue lisää
Kesän helppo lempidrinkki: Tyrni Gin & Tonic
Tyrni Gin & Tonic rosmariininoksalla – suosikkijuomani tulevalle kesälle. Jaoin kuvan tekemistäni aurinkodrinkeistä vappuhulinoissa Instagram Storyyn, ja koska niin moni kyseli sen perään, jaan helpon ja yksinkertaisen ohjeen ilolla teille. Aurinkoinen tyrni Gin & Tonic –          4cl giniä (käytin itse Monkey 47) –          10-12cl Tonic-vettä (käytin itse Muteman Premium) –          Mausteeksi 1-2cl tyrnimehutiivistettä –          KoristeeksiLue lisää
Haluaisin juoda vähemmän kahvia
Kaupallinen yhteistyö: Kaffa Roastery Tiedän, provosoiva otsikko, kun kirjoitus on tehty yhteistyössä Kaffa Roasteryn kanssa. Mutta asia on niin, että jaamme saman mission: että joisimme kaikki vähän vähemmän, mutta paljon parempaa kahvia. Olen kirjoittanut asiasta ennenkin. Kahvi-addiktoitumiseni ja litrakaupalla kittaus on vaihtunut harkitumpiin, laadukkaampiin ja ennen kaikkea vastuullisempiin kupillisiin. En väitä, ettäkö selviäisin nykyisin kahvittaLue lisää
Ylläksen herkkuretki: Mahdollisimman paljon latukahviloita ilman hiihtoa
Olin maaliskuun puolivälissä jo saanut hiihtoa tarpeekseni, mutta pääsemässä vasta latukahviloiden vauhtiin. Siitä lähti idea tehdä latukahvilakierros Ylläksellä: mahdollisimman paljon herkkuja, mahdollisimman vähän hiihtoa. Lopulta kävikin niin, ettemme hiihtäneet lainkaan. Kuljimme Eevan kanssa autolla kolmeen paikkaan pötkössä, neljänteen kävelle ja Ylläksen huipullekin nousimme hissillä. Aktiivisuuspisteet nolla, riemupisteet sata! Jos sitä on koko talven vääntänyt talviretkiäLue lisää
Herkut pulkkamäkeen: Gluteenittomat laskiaispullat ja Runebergin tortut
Kaupallinen yhteistyö: Vuohelan Herkku & Asennemedia Laskiaispulla vai Runebergin torttu? Oma päätökseni on helppo: ehdottomasti laskiaispulla. Hillolla vai mantelimassalla? Mieluummin hillolla, mutta kaikkein mieluiten molemmilla, jos se vain sallitaan. Mutta se, että valitsisin pullan tortun yli, ei tarkoita, ettenkö fanittaisi Runebergin torttujakin. Onhan se nyt älyttömän hienoa, että Suomi juhlii kevättalvella tuplaleivoksin. Ja jos minultaLue lisää
Joululahjaksi pienpaahtimoiden kahvia kotiinkuljetuksella?
Kaupallinen yhteistyö: Slurp & Asennemedia Ainahan se on mielessä. Kahvi. Olenhan kertonut, että kahvi on yksi elämäni suosikkiasioista heti seikkailun ja pussailun jälkeen. Olen kuitenkin pyrkinyt muuttamaan kahvinjuontitapojani. Tai jos en aivan muuttamaan, niin ainakin hivenen fiksaamaan. Olen nimittäin ollut pahimmillaan sellainen kolmen litran tonkasta kurkkuun kaataja, juuri sellainen, joka ei edes mieti miltä kahviLue lisää
Modernin maalaistalon pikkujoulupöytä
Kaupallinen yhteistyö: Vuohelan Herkku & Asennemedia Tunnistatteko tilanteen, tiedättekö tunteen? On ollut vieraita kylässä ja illalla kotiin viemisiksi annetaan mukaan notkuvan pöydän viimeiset herkut. Aamulla on päällä hirveä nurina ja katumus, kun tekisi niin paljon mieli sitä mukaan annettua herkkua. No minä tunnistan! Olen juuri se, joka ähkyoloissaan pyytää piilottamaan karkkipussin (tai heittää sen roskiin)Lue lisää