Viikonloppu Helsingissä. Ei mitään tekemistä. Paitsi jotain pientä, jota ei lasketa. Nyt niitä ystäviä, kunnon kuulumistenvaihtoa ja kerrankin aikaa kahville. Kerrankin aikaa kattaa.
Pyörin tänään pari tuntia kirja-, ruoka- ja viinimessuilla, mutta muuten olen pysynyt kotioloissa. Uunissa paistuvat porkkanaleivokset (ihanantuoksuinen koti). Saa istua ihan rauhassa, katsella pihalle, selailla lehteä ja muistaa tyytyväisenä, että ensi yönä saa taas yhden lisätunnin elämää varten. Pian tulee ystävä kyläilemään.
Kuvissa oleva tämänaamuinen kotibrunssi oli vertaansa vailla. Sämpylää ja turkkilaista jugurttia, jonka seassa mangoa, siemeniä ja kookoshiutaleita. Tuoremehua ja cappucinoa. Ja viikonlopun kunniaksi kunnolla makeaa: chilisuklaata, macaron-leivoksia, brie-juustoa ja kirsikkahilloa.
Nämä kuvat lähtivät haasteesta, jonka Nespresso laittoi liikkeelle. Haasteen idea on yksinkertaisesti napata kuva aamiaiskattauksesta ja -kahvista. Vuoden alusta lähtien taloudessamme on suodatinkahvinkeittimen, mutteripannun ja aeropressin rinnalla tehty kahvia myös kapselikoneella. Keittiön tasolla komeilee taivaansininen Inissia-keitin.
Ja ihme kyllä, että se tosiaan on ahkerassa käytössä. Olen saanut blogin kautta testiin joitain kapselikoneita, mutta testijaksojen jälkeen olen aina todennut härvelit itselleni tarpeettomiksi. Usein koneet ovat rumia ja suurikokoisia. Yksi painava syy on kuitenkin ollut myös se, että kapselit käyvät kukkarolle ja täyttävät roskiksen. Inissian kapselit ovat mukavan pieniä, kierrätettävissä ja niitä tarvitsee vain yhden per kahvikuppi. Vaikka aamukahvit juodaan usein perinteisin keinoin, iltapäiväkupilliseksi kapselikahvi on oiva.
Lempikahviksi on noussut Bukeela ka Ethiopia, vaikka luullakseni suurin syy on erityinen suhde Etiopiaan, ei niinkään maun ylivertaisuus. Tykkään tosi tummasta, mutta vaaleapaahtoinen menee yhtä lailla. Valinta riippuu tilanteesta. Karamellit- ja muut karkkimaut ovat kuitenkaan harvoin mieleeni.
Onko muualla brunssiteltu tai venytetty lauantaiaamua enemmän kuin penniä?
Kuka muu ehti kirjamessuille?
Kellä muulla paistuu leivonnaiset uunissa?
Läl lä lää, meikällä! Nyt kuorrutusta vääntämään.
– Henriikka
