Tyrni Gin & Tonic rosmariininoksalla – suosikkijuomani tulevalle kesälle.

Jaoin kuvan tekemistäni aurinkodrinkeistä vappuhulinoissa Instagram Storyyn, ja koska niin moni kyseli sen perään, jaan helpon ja yksinkertaisen ohjeen ilolla teille.

Aurinkoinen tyrni Gin & Tonic

–          4cl giniä (käytin itse Monkey 47)
–          10-12cl Tonic-vettä (käytin itse Muteman Premium)
–          Mausteeksi 1-2cl tyrnimehutiivistettä
–          Koristeeksi tyrnimarjoja ja rosmariininoksa
–          Sokeria halutessaan

Idealtahan juoman dna on ihan klassinen GT, mutta muutamaa elementtiä muuttamalla saadaan juomasta hieman erilainen.

Tämä drinkki tehtiin itse asiassa alunperin kouluporukkamme metsämökki-pikkujouluihin. Silloin juoma kulki ”Metsäinen #luopas22 -nimikkodrinkkinä”. 

Haimme juomaan koristeeksi kaikkea metsäistä, puolukkaa, mustikkaa, karpaloita, timjamia, havuja ja muuta sopivaa. Joulukuu ei ollut parasta villiyrttien aikaa, toisin kuin nyt. Tyrnivariantin lisäksi juomakärrystä löytyi Gin & Toniceja varten muitakin mehutiivisteitä, joilla juomia oli mahdollista muokata: puolukkaa, mustikkaa ja karpaloa.

Perinteisen India Tonicin sijasta juomassa voisi hyvin käyttää myös maustettua tonicia (esim. Fever Tree Aromatic Tonic). Ylipäänsä fiilistelen sitä, että tähän drinkkiin voi aika hyvin hyötykäyttää niitä raaka-aineita, mitä nyt milloinkin on saatavilla. Jos ei nyt aivan kaneliketsuppilinjalle haksahda, niin aika hyvin voi miksailla ja testailla sitten, mikä maistuu itselle hyvältä.

Vaikka juon drinkkejä kovin harvoin, olen uskollinen GT-mimmi. Kylmät, äklömakeat juomat eivät saa minua useinkaan innostumaan (toisin kuin kaikki muu äklömakea), joten tällaiset rajummat litkut ovat itselleni juuri sopivia. Sokerin jätin suosiolla omasta drinkistä veke, vaikka tyrni onkin kovin hapanta.

(Ja voi juku, oli niin hyvää! Saispa yhden tällaisen nyt, voisin mennä tuohon pihalle aurinkoon nautiskelemaan kesken työpäivän ja palata sitten taas tähän tuoliin nököttämään.)

Tällaisen simppelin juomanhan tekee vaikka rantakallioilla kylmälaukusta, kun ei tarvitse kuin ainekset ja vaikka jonkun heinänkorren sekoitukseen. Ehkä tällaiset, ei-niin-justiinsa-drinkit ovat myös minun makuuni. En näe itseäni vatkuttelemassa valkuaisia ja siivilöimässä milloin mitäkin.

Vaikka puinen apina päätyikin näihin kuviin somisteeksi Monkey 47 -ginin nimen vuoksi (please, vähän glooriaa ideasta…), niin sillä on muuten ihana tarinakin. Kun kävimme Jannen kanssa katsomassa tätä asuntoa, josta sittemmin tuli ensiasuntomme, oli silloisella omistajalla tuollainen puuapina keikkumassa kodissaan. Päätimme, että jos saamme kyseisen kaksion itsellemme, hankimme sinne samanlaisen. Ja niin Janne sitten ostin sen minulle lahjaksi, kun tarjous oli hyväksytty.

Ikkunat kaipaavat todella kipeästi puunausta, saapi nähdä kumpi sen tänä keväänä hoitaa. No, ei ole niin justiinsa. Etenkään kun keskittyy siihen, miten upeita varjoja noista kirppislaseista muodostuu ikkunalautaan.

-Henriikka

Ps. Gin saatu alunperin pikkujouluihin Juomavinkiltä.