Eräpaavot sun muut

Kelatkaa, että joululoma ja maa on aivan vihreenä. Ajateltiin perheen kanssa hyödyntää tilaisuus ja lähteä vihreälle luontoretkelle Repoveden kansallispuistoon. Seuraavassa saattekin palan kunnon erämuotia. Enjoy ja ottakaa neuvoista vaari.
Iloiset värit on retkipukeutumisen a ja o. Näin ei erehdyttävästikään muistuta luonnon omia eläimiä ja tulee harvemmin syödyksi. Me tyttäret muistimme tämän ja pukeuduimme punaisiin pusakoihin. Isällä taas toteutus jäi puolitiehen ja päälle valikoitui sinistä ja vihreää. 
Retkijalkineet ovat kaiken a ja o. Märkään metsään kunnon Nokian kumisaappaat! Reppu on hyvä olla tunnelmallinen ja tyylikäs ja tilaa on oltava riittävästi, jotta meikit, hiusjutut, korkokengät ja hajuvedet mahtuvat mukaan.
 
Pipon on tärkeä olla merkkituote! Turhahan sitä on savunhajua keräillä halpaan ja rumaan pipoon. Oma carharttini toimi passelisti ja nykyinen aromi on myös nenää kutkutteleva. Näin niitä muistoja tallennetaan.

Jos olet erehdyksessäsi kuitenkin pukeutunut luonnonväreihin, toisin kuin ensimmäiset vinkkini neuvoivat, niin vedä eläinpelleily loppuun asti: monkey-face kehiin.

 
Näissä kuteissa siis loppuvuosi. Liian levotonta.
Henriikka

ihana 2011, ihana 2012

Joskus kaikki kakkanen sattuu samana päivänä. Äsken ajettiin autolla ojaan ja nyt hajosi kameran objektiivi. Ojan kautta oikaisusta ei aiheutunut kuin tunnin verran säätöä ja paleltuneet varpaat, objektiivin kohtalo ratkeaa, kun kamerakaupat taas aukeavat ensi vuonna. Ensi vuonna, käsittämätöntä! Tämä vuosi on ollut on upea ihana naimisiinmenoineen ja opiskeluineen. Tanssi harrastus on hiljalleen väistynyt loppuvuodesta ranteen oikkuilun ja ajanpuutteen seurauksena, ja tilalle on tullut monenmoista löhöilystä lenkkeilyyn ja kuvataiteesta blogin kirjoitteluun. On ollut upeita ihmisiä, rumaa naurunrätkätystä ja kelpo kirpputorilöytöjä. Musiikkivideo-tuulta, mukulakivikatuja, retroista retroimpia nintendo-pelejä ja suuria kahvikuppeja, joissa on kunnon kahva. Nautin elämästä. Seuraavassa kiteytettynä kaikessa kliseisyydessään toiveita ensi vuodelle:

Ehkä ojan pohjalla joskus oppii jotakin. Ja ehkä se objektiivikin siitä korjaantuu.
Mitä nyt yhdestä kahvipannusta, kun ollaan metsästämässä pyrstötähtiä.
Henriikka

Kaikille amerikkalaisia pannareita huomiseen juhlintaan!

Jo pidempiaikainen projektini on ollut opetella vääntämään amerikkalaisia pannukakkuja. Tiesin kyllä, ettei se ole niin kovin haasteellista, mutta joskus on vaikeaa saada aikaiseksi asioita. Nyt otin itseäni niskasta kiinni ja HURAA opin uutta! Taikina oli koostumukseltaan aivan ihanaa ja lopputuloskin melkein kuin muumimamman keittiöstä. Vielä on harjoiteltavaa esteettisyydessä, mutta isoveljen ahmiessa se on sivuseikka.
Ajattelin jakaa tämän huippuohjeen, josko joku haluisi juhlistaa uuden vuoden aattoa pehmoisilla lettusilla.

American Pancakes (mitä herkkuja!)
4-6:lle (itse tein annoksen tuplana)
5 dl vehnäjauhoja
1,5 rkl leivinjauhetta
1 tl suolaa
1,25 dl sokeria
2,5 dl maitoa
1,25 dl kermaa (käytin ruokakermaa ja oli hyvvee)
1 prk kermaviiliä
2 kananmunaa
3 rkl sulatettua voita
0,5 dl öljyä
1 rkl vaniljasokeria tai vanilja-aromia
Koristeeksi saksanpähkinöitä, vaahterasiirappia ja kermavaahtoa taikka jätskiä.
Sekoita kuivat aineet keskenään. Sekoita toisessa kulhossa nestemäiset aineet. Lisää osissa kuivat aineet nestemäisten joukkoon, sekoita hyvin ja anna seoksen seistä pieni tovi, noin 5 min.
Kaada pieni kauhallinen taikinaa paistinpannulle (huomaa, EI voita paistinpannulle!) ja anna paistua keskilämmöllä. Kun taikina hiukan nousee ja on hieman jähmettynyt, käännä toiselle puolelle ja anna vielä hieman ruskistua. (Kun käännät kakkua, siitä todennäköisesti leviää taikinaa sivuille. Taikinan voi lastalla siirtää takaisin ”kiinni” pannukakkuun. Kakku melkein imaisee taikinan itseensä. Näin saat kauniin pyöreitä pannukakkuja.)
Tarjoile saksanpähkinöiden ja vaahterasiirapin kanssa. Tai sitten jätskin ja hillon. Tai kerman ja mansikoiden. Tai jonkun muun.
(ohje: Sara la Fountain)
Ja arvatkaapa mitä tehtiin leipomisen ohessa vuorollaan? Ja kun pannarimahaa sulateltiin?
Huomenna uuden vuoden aatto, mutta tänään Jannen keikkaa ja iloista ihmisseuraa. 
Henriikka