Yhteistyössä [ yellow tail ] ja Asennemedia

Keep calm and have brunch.

Eilisen kiukun jälkeen otetaan täyskäännös takaisin ihanien asioiden pariin: järjestin ystäville kuplivan joulubrunssin ja sain taas tutuksi tulleen lankkupöydän ympärille rakkaita ihmisiä ja herkkuruokaa.

Sanoin viikonloppuna ääneen ystävilleni, että yksi elämäni tarkoituksista ja tavoitteista on järjestää mahdollisimman paljon ilahduttavia brunsseja. Ehkä ne ovat minun tapani heittää konfettia ilmaan ja kertoa, että kaiken arkimelskeen keskellä arvostan edelleen rauhaa ja ystäviäni.

Jos uskallan yhtään peilata teitä seuraajia kaveri- ja tuttavapiiriini, niin lumen lähteminen on karistanut aika monen joulumielen. Pohjoisen onnekkailla on vielä lunta, mutta muu Suomi kyhjöttää loskansa keskellä.

Taistellaanhan tätä vastaan? Eihän joulumieltä voi ankkuroida mihinkään niin heppoiseen kuin lumi. Jouluvalot päälle, kynttilät palamaan ja ihania jouluherkkuja pöytään.

Uskallan myös suositella kuohuviinipullon posautusta aina silloin tällöin. Iloinen kuplinta ja juoman sihinä nostaa helposti mieltä asteen kohti kattoa. Yksi joulubrunssimme ilonhetki oli löytää uusi suositeltava skumppa: Yellow Tailin kuohuviiniuutuus Bubbles Dry oli ja on ihan tosi hyvää.

Mitä pikkujoulubrunssilla voi sitten tarjota? Ihan mitä vaan. Jos suunnittelenkin usein tarjottaviani melko tarkasti, niin tällä kertaa mentiin kyllä värikkään sekalaisesti. Matalan kynnyksen tarjoilut luovat toisinaan vähän välittömämmän tunnelman, ja niin kuin kuvista näkyy, niin naurua ei kyllä puuttunut.

Roosaliina ja Janne kävivät sillä aikaa kaupassa, kun minä imuroin. Pyysin tuomaan jouluisia hedelmiä ja sain onnistuneesti mandariineja, punaisia omenoita, luumuja ja tummia viinirypäleitä.

Sen lisäksi tein kvinoasalaatin, jossa oli punasipulia, tomaattia, fetaa, avokadoa ja taatelinpaloja. Ihan superhyvää. Rinnalle siemennäkkäriä ja erilaisia juustoja, ja juustotarjottimelle vielä granaattiomenaa ja hilloja. Kaikkea ei tarvitse tehdä itse: olin käynyt nappaamassa Roots Helsingistä raakakakkua matkaani. Tiskillä toivoin mahdollisimman jouluista. Sain glögi- ja punajuuri-inkivääriraakakakkua.

(Ylläolevan kuvan keskittyminen on niin mainio. Tarkkaa puuhaa.)

Mutta skumpasta vielä (Yellow Tail Bubbles Dry). Maistelimme sitä arvovaltaisena raatina yhdessä ja pidimme siitä kaikki. Juoma oli yllättävä. Se tuntui suussa ensin makealta, kunnes äkkiä se olikin kuiva. Skumpat maistuvat minusta monesti aika samalta, mutta tässä oli jotain ihan omaa. Raikas juoma, jossa on kuitenkin reilusti makua.

Ammattilainen sanoisi hapokas, kypsän sitruksinen, viheromenainen, kevyen persikkainen, mausteinen. Itse sanon, että aion ostaa kympin skumpan tulevaisuudessakin illanistujaisiin, brunssille tai mihin vain, missä seurustelujuomalle tai kuplivalle ruokajuomalle on kysyntää.

Janne meni aivan sekaisin pullon erikoiskorkista, jolla juoman saa säilytettyä vaikka seuravan päivän brunssille. Nauroin niin paljon, kun brunssin jälkeen uudestaan nähdessämme puhe kääntyi korkkiin.

Aikaisesta lumentulosta oli huomattavasti hyötyä: vaikka omaa jouluiloa ei kannatakaan ripustaa hentoihin hiutaleisiin, sai lumi kääntämään Spotifysta tunnelmallisen joulumusiikin päälle ja hakemaan vintiltä valosarjat.

Viikonloppuna on edessä työpaikan pikkujoulut ja kahden hengen pikkujoulut ystävän kanssa. Ties kuinka monet ehdin vielä järjestää.

Ihanaa päivää.

-Henriikka

Alkoholin kommentointi on kielletty Valviran ohjeistuksen mukaan. Muut kommentit erittäin tervetulleita!