yhteistyössä PÜR hyvinvointikauppa (tuotteet saatu testiin)
Kun vaihdoin huhtikuun lopussa työpaikkaa ja työmatkani siirtyi välille Arabianranta–Keskusta, en osannut odottaa miten mukavan kivijalkaliikkeen saisin työmatkani varrelle. Julkista liikennettä käyttäessäni (99% kaikista matkoista) voin kulkea joko koko matkan raitiovaunulla tai vaihtaa raitiovaunusta metroon ja kävellä lopuksi vähän pidemmän matkan. Ensimmäinen on helpompi, jälkimmäinen vähän nopeampi. Lisäksi jälkimmäisen reitin kävelyosuudelle osuu PÜR hyvinvointikauppa, minne askeleeni usein poikkeavatkin.
PUR on erikoisliike, joka tarjoaa kattavan valikoiman luonnonmukaisia vaihtoehtoja terveyteen ja hyvään oloon. Valikoimiin kuuluvat homeopaattiset ja antroposofiset valmisteet, fytovalmisteet ja ravintolisät, laaja valikoima luomuelintarvikkeita sekä luonnonkosmetiikkaa. Hyllyiltä löytyy myös ekologiset pesuaineet ja ihonhoitosarjat.
Lisäksi myymälässä toimii mehubaari, josta saa tilattua tuoreista luomuraaka-aineista ja superfoodeista valmistettuja smoothieita, kylmäpuristettuja mehuja ja hyvän olon välipaloja. Huh, mikä kauppapaketti.
Itselleni homeopatia, fytovalmisteet ja ravintolistä ovat aivan hepreaa, mutta elintarvikkeiden, luonnonkosmetiikan ja PUR:rin smoothieiden perässä olen usein kipaissut kaupassa. Raakapatukoita olen ostanut ulkomaanmatkoilleni siltä varalta, että nälkä yllättää eikä gluteenittomia vaihtoehtoja ole saatavilla ja perinteisen pastan sijasta olen käynyt PUR:rilla hakemassa papu- ja kvinoapastaa. Myös monet spesiaalitarvikkeet leivontaa varten ovat löytyneet Urho Kekkosen kadulta.
PUR ehdotti minulle yhteystyötä tietäen, että minulla on keliakia. He halusivat nostaa erikoisruokavalioihin sopivia tuotteita esille niitä tarvitseville tai haluaville. Putiikin oma ravintoneuvoja latoi koriini muutamia tuotteita, joita hän halusi minun kokeilevan. Kerroin rakastavani leipomista, mutta olevani vielä uuno gluteenittoman leivonnan kanssa. Lisäksi sanoin, että haluaisin vältellä tärkkelyksiä ja sokereita (näitähän gluteenittomissa valmistuotteissa on usein aivan törkeästi) ja syödä mahdollisimman ravintorikkaasti. Kukapa ei?
Testilistalle löytyi seuraavat tuotteet:
Voimasnäkki – Gluteeniton ja vähähiilihydraattinen proteiininäkkileipä
Ihan mielettömän hyvää. Syön leipää enää nykyisin harvoin, kun kaupasta saatavat gluteenittomat ovat usein pelkkää pullamössöä. Tämä on täyttä tavaraa ja ilman leivänpäällisiäkin maistuvaa. Minulla oli pussillinen mukana Botswanassa, jos sopivaa ruokaa ei joskus löytyisi.
Biofair Qvinoa Flakes – Kvinoa-hiutaleet
Luomukvinoa-hiutaleet ovat olleet oivalleni vaihtoehto aamupuurohiutaleeksi, kun erityisherkän ihokeliakiani vuoksi joudun välttelemään parhaani mukaan myös gluteenittomia kaurahiutaleita.
Foodinin Psylliumjauhe
Luomutuotettu psylliumkuitujauhe. Gluteenittoman leipojan välttämättömyys, sillä taikinaan ei muodostu perinteisen leivonnan tapaan sitkoa.
Luomu Omega –näkkärisekoitus
Lisää muutama kananmuna ja ruususuolaa. Sekoita pehmeäksi taikinaksi, levitä pellille ja paista. Terveellinen näkkäri on valmis, voilà!
Jytte-jauhot
Jyttejauhot sopivat kaikenlaiseen leivontaan ja ruuanlaittoon. Ne sopivat keliaakikoille ja myös maito- ja soija-allergisille. Aineosat: Maissijauho, perunatärkkelys, täysjyväriisijauho, perunahiutale, tattarijauho, sokerijuurikaskuitu, psylliuminsiemenkuori, sakeuttamisaineet (johanneksenleipäpuujauhe, ksantaanikumi, tarakumi)
Soijapapupasta à la eco – Fettuccini
Parempi vaihtoehto pastalle? Kannattaa ottaa haltuun papupastat.
Cool Chile – Tortillajauho
Pelkkää maissia sisältävästä jauhosta leipaisee ja paistaa paistinpannulla oivat gluteenittomat tortillat. Oman suoritukseni näette seuraavista kuvista.
Jotain kysyttävää paikasta tai tuotteista? Kysykää pois, niin yritän selvittää parhaani mukaan. Tässä tuli muutamia esimerkkejä PUR:rin hyllyjen tuotteista ja voin kertoa, että tässä oli vain murto-osa niistä, joihin kannattaa tutustua.
Vielä kun kauppa aukeaisi aamuvarhain, että voisi kipaista ennen töihin menoa hakemassa sumpit ja aamupalat, niin konsepti olisi täysi timantti. Mutta kotiinpaluun piristeenä pysäkki toimii yhtä lailla.
Nyt viikonloppu, meikit naamaan ja ystäville illastamaan.
– Henriikka
Kuvat PUR-kaupasta: Ida Hanhiniemi
