Mummojen tyyliin

3
–
asusteet
Eihän tästä ole kaunkaan, kun avauduin uudesta huppuhuivistani (Huppuhuivi ja sen uusi omistaja). Oli niin ihana, ettei palella takaraivoa eikä niskaa, että päätin yrittää vääntää myös vanhoja huivejani hupulle. En siis ommellut, ainoastaan käärin huivini uudella lailla. Eikä tämä todellakaan ole mikään uusi keksintö, ainahan mummot kietoutuvat kaulahuiveihinsa ja olen useasti ennenkin kietonut huivini pääni yli. Nyt en kuitenkaan tehnyt sitä äärimmäisen kylmyyden ajamana, vaan ihan alusta asti suunnitellen. Huivin on toki oltava suht suuri, jotta sitä pystyy kieputtamaan tällä lailla: Etiopiasta ostamani raitahuivi toimi tässä tilanteessa mitä mainioimmin. Jos huivia ei rullannut kaulalle paksusti, niin huivi mahtui hyvin takin alle. Mielestäni se sopi kuitenkin hyvin myös kaulalle kiedottuna. 
Elellään jänniä päiviä, kun joulu alkaa tulla hiljalleen. Lisäksi on töitä, koulua, erilaisia projekteja ja ensi perjantaina taas yhdet teemakekkerit. Josko sitä itsekin tässä jotkut juhlat vääntäisi. Tai ehkä joulutorttuja.
Henriikka

Pyhäin miesten päivä

4
–
elämä, juhlapyhät, sisko

Löytyikö tunnelmaa? Hautausmaa oli kaikkea muuta, kuin pelkoa ja luurankoja. Kynttilöitä oli sadoittain ja oli lohdullista, että miltei jokaisen haudan luona oli kynttilä. Tosin en ole varma, käykö hautausmaan työntekijät laittamassa valoa yksinäisille vainajille. Hymyilytti, kun eräs pikkupoika juoksi sankarihaudan ohitse huutaen isälleen: ”Tuntematon sotilashan on kuollut jo.”

Lopuksi vielä todistusaineistoa vuoden ensimmäisestä glögistä. Vielä täytyy korkata vaalea versio.

Kun minä niin pidän ruoasta

5
–
ruoka ja juoma

Alkusalaatti

– Cantaloupe-melonia
– Mozzarellaa
– Serrano kinkkua
– Balsamiviinietikkaa
– Mintun lehtiä

Pääruoaksi valkoviinitomaatti-kanaa. Rakastan noita tomaatteja, jotka on vielä kiinni oksassa. Ohje on Sara La Fountainin kokkikirjasta ja uskallan suositella lämpimästi. 
4-5:lle
5 kanankoipea
loraus öljyä
2 tl valkosipulia
3 salottisipulia silputtuna
2 prk (a 400g) tomaattimurskaa
1/2 dl tomaattipyrettä
4 rkl sokeria
2 dl valkoviiniä
2 tl kapriksia
1 dl mustia oliiveja
1/2 l kanalientä
3 rkl oliiviöljyä
rosmariinin oksa
150 g kirsikkatomaatteja
Ruskista kanankoipia pannulla tilkassa öljyä, niin että ne saavat
kauniin ja ruskea värin. Laita ruskistetut kanat ja kaikki muut ainekset, paitsi kirsikkatomaatit, isoon uunipataan tai kattilaan ja kansi päälle.
Laita 180-asteiseen uuniin noin tunniksi. 
Poista kansi ja lisää kirsikkatomaatit. Lisää lämpöä 200 asteeseen ja 
anna paistua vielä 20-30 minuuttia, kunnes kanat ovat kypsiä.
Tarjoile kanapataa couscousin kera.

Tämä on ensimmäinen glögi-viikonloppu, joten sitä kuumien vattujen ja vaniljajätskin kanssa jälkiruoaksi. Jos vielä kerkiätte, niin lähtekää hautausmaalle kävelylle. Juurikin äsken palasin ja pyhäinpäivän kynttilämeri on huikee.
Henriikka
1 … 772 773 774 775 776 777 778 … 818